Kho lạnh là một dạng công trình đặc biệt, trong đó thì yếu tố nhiệt độ sẽ đảm bảo được vai trò quan trọng nhất trong dạng công trình này. Bởi chức năng chính của kho lạnh sẽ phải đảm bảo để bảo quản các loại thực phẩm hay công năng chuyên dụng của nó. Vậy thì tiêu chuẩn kho lạnh trong nhiệt độ sẽ như thế nào? Và cách để đảm bảo được tiêu chuẩn đó cho kho lạnh.

Tiêu chuẩn về nhiệt độ trong kho lạnh

Ngay từ cái tên kho lạnh đã nói lên được sự đặc biệt của dạng công trình này. Nhiệt độ bên trong của kho lạnh phải đảm bảo để đáp ứng những tính năng sử dụng của dạng công trình này. Cụ thể thì chức năng chính của kho lạnh để bảo quản những vật phẩm chuyên dụng. Ví dụ như thực phẩm hoa quả, thủy hải sản hay thậm chí là các loại hóa chất, thuốc, vaccine hay các vật phẩm liên quan đến y tế.

Nên với những chức năng đó thì tiêu chuẩn về nhiệt độ của kho lạnh sẽ phải đáp ứng được tất cả những tiêu chí đó. Nhiệt độ sẽ không cố định mà thay đổi theo từng chức năng, từng loại thực phẩm bảo quản. Nhưng trong suốt quá trình bảo quản thì sẽ phải duy trì được nhiệt độ đó, để không xảy ra tình huống hư hại đến vật phẩm bảo quản.

kho lạnh sẽ được phân loại theo nhiệt độ, hay cụ thể là từng loại vật phẩm bảo quản.

  • Đối với kho lạnh có nhiệt độ -70 độ C đến -80 độ C thì thường được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm hải sản đánh bắt từ đại dương hoặc bảo quản các loại hóa chất, vaccine trong y tế.
  • kho lạnh với nhiệt độ từ – 10 độ C tới -40 độ C được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm như thịt, kem, hay thủy hải sản loại bình thường.
  • Với dạng kho lạnh có nhiệt độ từ 2 độ C đến -10 độ C được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm nông sản, rau xanh, hay trữ đông mềm các loại thực phẩm như thịt, cá hoặc sử dụng để bảo quản nước đá.

Nhiệt độ của kho lạnh rất đa dạng, không cố định đối với bất cứ dạng kho lạnh nào, nhiệt độ sẽ thay đổi theo các loại vật phẩm được lưu trữ trong kho lạnh. Tất nhiên quan trọng nhất sẽ chính là các thiết bị làm lạnh.

Yếu tố quyết định nhiệt độ trong kho lạnh

Thế nhưng cũng có một yếu tố khác quan trọng hơn nữa, đó là yếu tố để duy trì nhiệt độ của kho lạnh. Bởi nếu nhiệt độ được tạo ra từ thiết bị làm lạnh mà không thể duy trì được thì rất dễ dẫn tới tình trạng hao tốn nguyên liệu điện năng. Mà chúng cũng có thể ảnh hưởng lớn tới nhiệt độ lý tưởng được duy trì trong khoảng không gian của kho lạnh.

Thế nên yếu tố duy trì nhiệt độ của kho lạnh cũng vô cùng quan trọng. Cũng quan trọng không kém so với yếu tố làm lạnh.
Vậy thì ngoài yếu tố làm lạnh thì để đảm bảo được vấn đề duy trì nhiệt độ theo tiêu chuẩn kho lạnh thì sẽ phải thực hiện biện pháp nào?

Biện pháp duy trì nhiệt độ của kho lạnh

Để có thể duy trì được lượng nhiệt độ cần thiết trong kho lạnh thì ngay trong quá trình thi công kho lạnh sẽ phải sử dụng những loại vật liệu đáp ứng được tiêu chí đó.

Quá trình thi công kho lạnh thì ngoài yếu tố duy trì được nhiệt độ thì cũng sẽ phải đáp ứng được các yếu tố như thi công nhanh chóng, tính chắc chắn trong quá trình sử dụng lâu dài. Vậy nên cũng sẽ phải lựa chọn các loại vật liệu đáp ứng được những tiêu chí đó. Đó chính là các loại sandwich panel.

Sandwich panel hay còn gọi là panel, là loại vật liệu quen thuộc đối với lĩnh vực xây dựng. Tính năng chính của panel chính là khả năng cách nhiệt. Và cũng chính là vật liệu được lựa chọn để thi công các loại công trình kho lạnh. Bởi khả năng dẫn nhiệt của các loại panel được coi là tốt nhất so với tất cả các loại sản phẩm. Và nó cũng có đủ độ cứng cáp để đảm bảo được tính chắc chắn trong quá trình xây dựng. Để đáp ứng được những tiêu chí đó sẽ phục thuộc vào cấu tạo của sandwich panel.

Cấu tạo của sandwich panel

Việc giữ được nhiệt độ lý tưởng trong một không gian như kho lạnh sẽ phụ thuộc vào các loại chất liệu tạo nên tấm sandwich panel. Nó sẽ đóng vai trò chính trong việc ngăn cách nhiệt độ bên trong lẫn và bên ngoài của kho lạnh. Và cấu tạo của sandwich panel cũng rất đặc biệt. Các loại panel sẽ có 3 phần cấu tạo chính.

  • Phần bên ngoài sẽ là 2 lớp tôn mạ kẽm ở trên và dưới, chức năng chính là tạo nên độ bền, tính chắc chắn cũng như bảo vệ được phần lõi ở giữa. Hoặc đối với một số dạng kho lạnh như bảo quản sản phẩm thủy hải sản, hóa chất thì có thể sử dụng lớp vỏ bên ngoài là chất liệu liệu nhựa PVC để hạn chế các tình trạng oxi hóa.
  • Phần ở giữa hay lớp bảo ôn sẽ là chất liệu quan trọng để đảm bảo tính năng cách giữ nhiệt. Thường được sử dụng các loại chất liệu như foam xốp eps, xps hoặc pu. Đây cũng là các chất liệu có hệ số truyền nhiệt đảm bảo được những tiêu chuẩn về nhiệt độ trong kho lạnh.

Cũng chính vì cấu tạo của các loại sandwich panel thì được chia làm các loại panel theo tên gọi của lớp bảo ôn bên trong, đó là panel eps, panel xps và panel pu. Tất cả các loại panel này đều đáp ứng được tiêu chí ứng dụng cho các loại kho sạch hiện nay. Nó sẽ giải quyết được vấn đề thất thoát nhiệt độ từ môi trường bên trong kho lạnh với bên ngoài.

Hệ số truyền nhiệt của các chất liệu bảo ôn

Để chứng minh được khả năng cách nhiệt của các loại panel sẽ phụ thuộc vào hệ số truyền nhiệt của chất liệu bảo ôn ở giữa.

  • Với foam xốp eps thì có hệ số truyền nhiệt là 0.039 w/m.k.
  • Hệ số truyền nhiệt của foam pu là 0,020-0,023W/(m2K)
  • Hệ số truyền nhiệt của foam xps là 0.0289 w/m.k

Với những thông số đó sẽ đảm bảo được khả năng cách nhiệt hiệu quả nhất của panel khi ứng dụng để thi công kho lạnh. Đây cũng là loại vật liệu có khả năng cách nhiệt tốt nhất trên thị trường hiện nay.

Lựa chọn vật liệu cách nhiệt tốt nhất đối với kho lạnh ở đâu?

Để đáp ứng được về tiêu chuẩn kho lạnh không chỉ về các thiết bị làm lạnh mà đối với thiết bị duy trì nhiệt độ cũng rất quan trọng. Nên qua thông tin trên hi vọng cung cấp được thông tin hữu ích cho bạn đọc.

Và nếu như bạn đọc có nhu cầu thi công, lắp đặt hệ thống kho lạnh thì chúng tôi – Nam Phát Mavi sẽ là lựa chọn tốt nhất cho khách hàng. Tại đây sẽ cung cấp các loại sandwich panel với chất lượng tốt nhất trên thị trường và giá thành ưu đãi nhất khi khách hàng sẽ được mua hàng với giá ngay tại kho.

Ngoài ra thì Nam Phát Mavi sẽ có những chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn. Cùng với dịch vụ thi công với kỹ thuật tốt nhất. Mang lại sự an tâm lớn cho khách hàng đã tin tưởng lựa chọn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Tên Công ty : CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ XÂY DỰNG ĐẦU TƯ NAM PHÁT

Mã số thuế:0312538308

Địa chỉ trụ sở: 291 Chu Văn An, Phường 12, Quân Bình Thạnh, Tp.HCM.

Điện thoại : 0902425658

Từ khóa: